Nach den vollen Tagen kehrt abends bei uns im Haus ein ganz eigener Zauber ein. Oft beginnt er schon mit dem Duft, der aus der Küche weht. Sonja, Annegret und unsere Praktikantin sind unser Küchenteam, und auch heute Abend zeigen sie, wie viel Liebe in gutem Essen steckt.
Es gibt Spaghetti Bolognese – klassisch, einfach, und mega gut. Während wir uns noch von Sonne und Sand befreien, bereiten die beiden alles vor. Auf dem Buffet stehen die großen Schüsseln bereit: Frische Nudeln, würzige Soße, Parmesan, dazu Brot und ein paar Kleinigkeiten, die sofort nach Italien schmecken.
Jeder kann sich nehmen, was und wie viel er möchte. Schnell bildet sich eine kleine Schlange, überall fröhliche Gesichter und hungrige Blicke. Das Essen ist mehr als satt werden: Es ist ein Moment der Gemeinschaft, an dem alle zusammenkommen, erzählen, lachen und teilen.
Am Ende des Abends sind die Schüsseln leer, aber das gute Gefühl bleibt: Wir werden hier richtig gut versorgt. Danke, liebes Küchenteam – für euren Einsatz und das Stück Zuhause, das ihr uns mit jedem Essen schenkt.
